Aula 2 - Requeijão crocrante e Petit Gateu

Este foi o segundo Cozinhando com a She-ha.

Cardápio mais simples que o primeiro (e põe mais simples, rs... Foi o trauma.. No primeiro dia jantamos às 2 da manhã, há há).

Neste vieram só as mulheres. Ops, o Dani ficou lá no quarto a noite toda...

E tivemos a primeira participação da Flavinha, que trouxe um convidado super especial. Olha que coisa mais fofa! A atenção da noite ficou dividida: olhos nas panelas, olhos no Henrique....

Alho fritando, que bonito!

Foi a partir deste encontro que implantamos o sistema da "entradinha". A Alê é a responsável pelo cardápio e nos apresentou esta delícia: requeijão em barra coberto por alho fresco frito no azeite. Faz assim: pica o alho na diagonal. Sei que não se fala "pica", tem outra palavra mais bonita, mas não lembro agora. Flavinha, help. Depois coloca o azeite para esquentar na panela, esquenta bem e aí coloca a porção de alho "laminado", acho que é isso. Fica em lâminas. Enfim, frita bem, tem que ficar bem torradinho, só que não pode deixar queimar. Depois pega aquela mistura (do azeite com o alho) e derrama por cima do requeijão. Aí pega as torradinhas e passa a pasta. Delícia!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Super fácil de fazer, impressiona as visitas... Abaixo salaminho com provolone, ninguém merece.

Entradinha pronta

Bom, aí começamos a parte doce da noite, produção do Petit Gateu. Tantas receitas, desta vez a She-ha caprichou. Tem opção de chocolate, de doce de leite, de nozes, de frutas, etc, etc...

Geral da produção. A cozinha sempre fica assim, ou pior....

A receita do petit vai ficar num post só de receitas, porque já não lembro mais. Só sei dizer que é muito fácil, desde que você tenha uma batedeira em casa, ou uma vizinha amiga de infância que te empreste.

Olha que lindo ficou o Petit. Essa Alê tem a manha, viu...

Para finalizar o post de hoje, um brinde!!

À amizade, ao talento, à alegria de viver!!!!

Empolguei mesmo, e daí?